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L'Agriculture montagnarde se caractérise principalement par de l'élevage. Même si aujourd'hui le secteur agricole ne représente plus que 4.6% de la population active (alors qu'il représentait encore 55% en 1970), l'agriculture reste un domaine important dans l'économie montagnarde. On a en effet de nombreux élevages bovins et ovins dans les montagnes, avec de vastes alpages, alors que plus on descend vers les vallées, et notamment de l'Hanovria, plus on rencontre de l'agriculture vivrière, qui ne peut subsister dans le climat rude des montagnes. Dans le fond des grandes vallées, on trouve des vastes zones de culture, fourragères pour approvisionner les alpages, mais aussi des cultures notamment de maïs destinés à la consommation courante, les produits sont transformés généralement sur place, ou destinés à l'export notamment vers la grande conurbation des [[Grands Lacs]].  

Les Snowy Mountains ont une agriculture qui s'est bien développée vers la fin des années 1970, mais qui n'a eu de cesse de voir ses effectifs se réduire depuis le début du XX° siècle. Aujourd'hui les machines sont très développées dans les vallées, alors qu'un élevage traditionnel est toujours de mise dans les alpages. Néanmoins l'État est très vigilant sur la qualité de sa production, et notamment a interdit l'usage des OGM, et de nombreux pesticides, privilégiant une agriculture biologique de qualité, la plus respectueuse de la nature.

En ce qui concerne la pêche et la chasse, ces deux secteurs représentent environ 0.6% de la population active, mais sont pratiqués pour le loisir par beaucoup plus de montagnards. La chasse et la pêche sont très réglementés, en effet des quotas restrictifs doivent être observés par tous les professionnels du secteur, de même que par tous les possesseurs d'un permis de chasse ou de pêche. Ces quotas ont été mis en place afin de préserver la biodiversité, tout en laissant le droit aux montagnards de conserver leurs traditions de chasse, de trappe, ou de pêche. Le gibier et le poisson sont grâce au système de quotas, assez abondants, on trouve notamment des cerfs du Meara, réputés pour leur viande, ainsi que d'autres grands cervidés (élans), mais aussi des rapaces (Faucons des Rocheuses, Aigles de Rabeski), des migrateurs : oies bernaches et autres canards viennent l'été aux abords des lacs, et enfin du petit gibier : renards, marmottes, mouflons. A noter que les Ours Gris des Rocheuses et les Loups Noirs sont protégées dans les Snowy Mountains et il donc est interdit de les chasser. Au niveau de la pêche, on trouve surtout des saumons dans les rivières montagnardes. Ils figurent très souvent aux menus dominicaux des familles montagnardes.