Brasserie Abbaye de Brouwerkerk - Historique des versions

Cfc94 le 29 août 2017 à 16:44

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Cfc94 le 7 août 2017 à 22:54

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-La '''Brouwerkerk''' appelée aussi '''Abbaye de Brouwerkerk''' est une bière brassée dans l'enceinte de l'abbaye Saint Arnould située dans la commune d[[Aurora]] ([[Brouwerkerk]] dans les [[Plaines de l'Avalon]]).
+<div style="float:right; margin:0 0 1em 2em; text-align:right; font-size:1em; font-family:lucida grande, sans-serif; line-height:normal;">
 == Historique ==
 L'abbaye de Brouwerkerk fut fondée en 1708 par les moines de l'ordre de Saint Benoit . Les activités agricoles et brassicoles étant les principales ressources des moines, il est fort probable que la production de bière ait débuté peu de temps après la fondation de l'abbaye. Après quatre siècles parsemés de nombreux avatars (incendies, destructions, expulsions ou abandons des moines), les bâtiments de la ferme de l'abbaye contiennent depuis 1997 une brasserie qui est tenue par un laïc. L'élaboration de la bière actuelle se base sur les anciennes recettes des moines-brasseurs de Brouwerkerk qui reste donc une bière d'abbaye.
-[[Fichier:AbbayedeBrouwerker.png|thumb|align|right|300px|Abbaye St Arnould]]
 == Bières ==
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 == Visite ==
-La brasserie de Brouwerker organise des visites guidées en plusieurs langues toute l'année sur rendez-vous. La visite d'une heure et quart est suivie d'une dégustation de bières et du fromage de l'abbaye.
+La brasserie de Brouwerker organise des visites guidées en plusieurs langues toute l'année sur rendez-vous. La visite d'une heure et quart est suivie d'une dégustation de bières et du fromage de l'abbaye. Une partie des bénéfices réalisés par l'entreprise sert à la rénovation du patrimoine de l'abbaye.
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Cfc94 le 23 juillet 2015 à 10:14

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	La brasserie de Brouwerker organise des visites guidées en plusieurs langues toute l'année sur rendez-vous. La visite d'une heure et quart est suivie d'une dégustation de bières et du fromage de l'abbaye.		La brasserie de Brouwerker organise des visites guidées en plusieurs langues toute l'année sur rendez-vous. La visite d'une heure et quart est suivie d'une dégustation de bières et du fromage de l'abbaye.

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Léonidas Blondiaux de Battignies le 23 novembre 2013 à 12:53

2013-11-23T12:53:45Z

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	== Historique ==		== Historique ==
	L'abbaye de Brouwerkerk fut fondée en 1708 par les moines de l'ordre de Saint Benoit . Les activités agricoles et brassicoles étant les principales ressources des moines, il est fort probable que la production de bière ait débuté peu de temps après la fondation de l'abbaye. Après quatre siècles parsemés de nombreux avatars (incendies, destructions, expulsions ou abandons des moines), les bâtiments de la ferme de l'abbaye contiennent depuis 1997 une brasserie qui est tenue par un laïc. L'élaboration de la bière actuelle se base sur les anciennes recettes des moines-brasseurs de Brouwerkerk qui reste donc une bière d'abbaye.		L'abbaye de Brouwerkerk fut fondée en 1708 par les moines de l'ordre de Saint Benoit . Les activités agricoles et brassicoles étant les principales ressources des moines, il est fort probable que la production de bière ait débuté peu de temps après la fondation de l'abbaye. Après quatre siècles parsemés de nombreux avatars (incendies, destructions, expulsions ou abandons des moines), les bâtiments de la ferme de l'abbaye contiennent depuis 1997 une brasserie qui est tenue par un laïc. L'élaboration de la bière actuelle se base sur les anciennes recettes des moines-brasseurs de Brouwerkerk qui reste donc une bière d'abbaye.
			[[Fichier:AbbayedeBrouwerker.png\|thumb\|align\|right\|300px\|Abbaye St Arnould]]

	== Bières ==		== Bières ==

Léonidas Blondiaux de Battignies le 21 mars 2013 à 14:08

2013-03-21T14:08:40Z

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	La '''Brouwerkerk''' appelée aussi '''Abbaye de Brouwerkerk''' est une bière brassée dans l'enceinte de l'abbaye Saint Arnould située dans la commune d[[Aurora]] ([[Brouwerkerk]] dans les [[Plaines de l'Avalon]].		La '''Brouwerkerk''' appelée aussi '''Abbaye de Brouwerkerk''' est une bière brassée dans l'enceinte de l'abbaye Saint Arnould située dans la commune d[[Aurora]] ([[Brouwerkerk]] dans les [[Plaines de l'Avalon]]).
	== Historique ==		== Historique ==
	L'abbaye de Brouwerkerk fut fondée en 1708 par les moines de l'ordre de Saint Benoit . Les activités agricoles et brassicoles étant les principales ressources des moines, il est fort probable que la production de bière ait débuté peu de temps après la fondation de l'abbaye. Après quatre siècles parsemés de nombreux avatars (incendies, destructions, expulsions ou abandons des moines), les bâtiments de la ferme de l'abbaye contiennent depuis 1997 une brasserie qui est tenue par un laïc. L'élaboration de la bière actuelle se base sur les anciennes recettes des moines-brasseurs de Brouwerkerk qui reste donc une bière d'abbaye.		L'abbaye de Brouwerkerk fut fondée en 1708 par les moines de l'ordre de Saint Benoit . Les activités agricoles et brassicoles étant les principales ressources des moines, il est fort probable que la production de bière ait débuté peu de temps après la fondation de l'abbaye. Après quatre siècles parsemés de nombreux avatars (incendies, destructions, expulsions ou abandons des moines), les bâtiments de la ferme de l'abbaye contiennent depuis 1997 une brasserie qui est tenue par un laïc. L'élaboration de la bière actuelle se base sur les anciennes recettes des moines-brasseurs de Brouwerkerk qui reste donc une bière d'abbaye.

Léonidas Blondiaux de Battignies : /* Historique */

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Historique

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	La '''Brouwerkerk''' appelée aussi '''Abbaye de Brouwerkerk''' est une bière brassée dans l'enceinte de l'abbaye Saint Arnould située dans la commune d[[Aurora]] ([[Brouwerkerk]] dans les [[Plaines de l'Avalon]].		La '''Brouwerkerk''' appelée aussi '''Abbaye de Brouwerkerk''' est une bière brassée dans l'enceinte de l'abbaye Saint Arnould située dans la commune d[[Aurora]] ([[Brouwerkerk]] dans les [[Plaines de l'Avalon]].
	== Historique ==		== Historique ==
	L'abbaye de Brouwerkerk fut fondée en 1708 par les moines de l'ordre de Saint Benoit . Les activités agricoles et brassicoles étant les principales ressources des moines, il est fort probable que la production de bière ait débuté peu de temps après la fondation de l'abbaye. Après ~~quatres~~ siècles parsemés de nombreux avatars (incendies, destructions, expulsions ou abandons des moines), les bâtiments de la ferme de l'abbaye contiennent depuis 1997 une brasserie qui est tenue par un laïc. L'élaboration de la bière actuelle se base sur les anciennes recettes des moines-brasseurs ~~du Val-Dieu~~ qui reste donc une bière d'abbaye.		L'abbaye de Brouwerkerk fut fondée en 1708 par les moines de l'ordre de Saint Benoit . Les activités agricoles et brassicoles étant les principales ressources des moines, il est fort probable que la production de bière ait débuté peu de temps après la fondation de l'abbaye. Après quatre siècles parsemés de nombreux avatars (incendies, destructions, expulsions ou abandons des moines), les bâtiments de la ferme de l'abbaye contiennent depuis 1997 une brasserie qui est tenue par un laïc. L'élaboration de la bière actuelle se base sur les anciennes recettes des moines-brasseurs de Brouwerkerk qui reste donc une bière d'abbaye.

	== Bières ==		== Bières ==

Léonidas Blondiaux de Battignies : Brasserie Brouwerkerkbier déplacé vers Brasserie Abbaye de Brouwerkerk

2013-02-26T19:26:44Z

Brasserie Brouwerkerkbier déplacé vers Brasserie Abbaye de Brouwerkerk

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Léonidas Blondiaux de Battignies le 26 février 2013 à 19:26

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	La '''~~Brouwerkerkbier~~''' appelée aussi '''Abbaye de Brouwerkerk''' est une bière brassée dans l'enceinte de l'abbaye Saint Arnould située dans la commune d[[Aurora]] ([[Brouwerkerk]] dans les [[Plaines de l'Avalon]].		La '''Brouwerkerk''' appelée aussi '''Abbaye de Brouwerkerk''' est une bière brassée dans l'enceinte de l'abbaye Saint Arnould située dans la commune d[[Aurora]] ([[Brouwerkerk]] dans les [[Plaines de l'Avalon]].
	== Historique ==		== Historique ==
	L'abbaye de Brouwerkerk fut fondée en 1708 par les moines de l'ordre de Saint Benoit . Les activités agricoles et brassicoles étant les principales ressources des moines, il est fort probable que la production de bière ait débuté peu de temps après la fondation de l'abbaye. Après quatres siècles parsemés de nombreux avatars (incendies, destructions, expulsions ou abandons des moines), les bâtiments de la ferme de l'abbaye contiennent depuis 1997 une brasserie qui est tenue par un laïc. L'élaboration de la bière actuelle se base sur les anciennes recettes des moines-brasseurs du Val-Dieu qui reste donc une bière d'abbaye.		L'abbaye de Brouwerkerk fut fondée en 1708 par les moines de l'ordre de Saint Benoit . Les activités agricoles et brassicoles étant les principales ressources des moines, il est fort probable que la production de bière ait débuté peu de temps après la fondation de l'abbaye. Après quatres siècles parsemés de nombreux avatars (incendies, destructions, expulsions ou abandons des moines), les bâtiments de la ferme de l'abbaye contiennent depuis 1997 une brasserie qui est tenue par un laïc. L'élaboration de la bière actuelle se base sur les anciennes recettes des moines-brasseurs du Val-Dieu qui reste donc une bière d'abbaye.

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La '''Brouwerkerkbier''' appelée aussi '''Abbaye de Brouwerkerk''' est une bière brassée dans l'enceinte de l'abbaye Saint Arnould située dans la commune d[[Aurora]] ([[Brouwerkerk]] dans les [[Plaines de l'Avalon]].
== Historique ==
L'abbaye de Brouwerkerk fut fondée en 1708 par les moines de l'ordre de Saint Benoit . Les activités agricoles et brassicoles étant les principales ressources des moines, il est fort probable que la production de bière ait débuté peu de temps après la fondation de l'abbaye. Après quatres siècles parsemés de nombreux avatars (incendies, destructions, expulsions ou abandons des moines), les bâtiments de la ferme de l'abbaye contiennent depuis 1997 une brasserie qui est tenue par un laïc. L'élaboration de la bière actuelle se base sur les anciennes recettes des moines-brasseurs du Val-Dieu qui reste donc une bière d'abbaye.

== Bières ==
La Brouwerkerk compte 3 variétés principales commercialisées en bouteilles de 33 cl et en fûts de 30 litres. Il s'agit de bières d'abbaye de fermentation haute, non pasteurisées, simples, sans aromates et brassées suivant l'ancienne méthode à infusion.
* La '''Brouwerkerk blonde''' titre à 6 % d'alcool. Elle est composée de deux variétés de houblons et est très légèrement amère, extrêmement digeste et désaltérante.
* La '''Brouwerkerk brune''' titre à 8 % d'alcool. Elle a un goût de café moka et une couleur plutôt rubis foncé.
* La '''Brouwerkerk triple''' titre à 9 % d'alcool. Elle est non filtrée et non pasteurisée. Son goût est légèrement corsé. Une légère saveur sucrée combine alcool, amertume et douceur.
* Il existe aussi une '''bière de Noël''' titrant à 7 % d'alcool. Elle est blonde, de haute fermentation non filtrée et non pasteurisée.

== Visite ==

La brasserie de Brouwerker organise des visites guidées en plusieurs langues toute l'année sur rendez-vous. La visite d'une heure et quart est suivie d'une dégustation de bières et du fromage de l'abbaye.