« Hydrienstein » : différence entre les versions
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===Agriculture & Élevage=== | ===Agriculture & Élevage=== | ||
Première activité historique des hanovriens, l'agriculture est exercée dans les vallées environnantes depuis la fin de l'Antiquité. Les habitants de la région cultivent principalement du blé et du maïs, à des fins fourragères et alimentaires. Le seigle, le houblon, le raisin, ainsi que diverses plantes aromatiques et quelques arbres fruitiers sont également rapidement introduits, à des fins culinaires et ludiques. L'agriculture est aujourd'hui encore largement répandue dans les alentours proches d'Hydrienstein, et occupe une bonne partie de la population active en milieu rural. | Première activité historique des hanovriens, l'agriculture est exercée dans les vallées environnantes depuis la fin de l'Antiquité. Les habitants de la région cultivent principalement du blé et du maïs, à des fins fourragères et alimentaires. Le seigle, l'orge, le houblon, le raisin, ainsi que diverses plantes aromatiques et quelques arbres fruitiers sont également rapidement introduits, à des fins culinaires et ludiques. L'agriculture est aujourd'hui encore largement répandue dans les alentours proches d'Hydrienstein, et occupe une bonne partie de la population active en milieu rural. | ||
Réputée pour son fromage, la région est également le cadre de vie de nombreux bovins et ovins, qui paissent paisiblement dans de vastes prés au fond des vallées ou à flanc de montagne. Le saumon des rocheuses est une spécialité historique de la région, traditionnellement consommée par les autochtones les dimanches de fête. Autrefois pratiquée de manière excessive, sa pêche est aujourd'hui très strictement réglementée, ce qui en fait un met de luxe. Toutefois, son exportation est quasiment inexistante, entravée par une loi singulière interdisant formellement sa congélation. De ce fait, la plupart des saumons certifiés "manufacturés à Hydrienstein" et distribués dans tout le pays, sont en réalité pêchés au [http://fr.wikipedia.org/wiki/Kamtchatka Kamtchatka]. | Réputée pour son fromage, la région est également le cadre de vie de nombreux bovins et ovins, qui paissent paisiblement dans de vastes prés au fond des vallées ou à flanc de montagne. Le saumon des rocheuses est une spécialité historique de la région, traditionnellement consommée par les autochtones les dimanches de fête. Autrefois pratiquée de manière excessive, sa pêche est aujourd'hui très strictement réglementée, ce qui en fait un met de luxe. Toutefois, son exportation est quasiment inexistante, entravée par une loi singulière interdisant formellement sa congélation. De ce fait, la plupart des saumons certifiés "manufacturés à Hydrienstein" et distribués dans tout le pays, sont en réalité pêchés au [http://fr.wikipedia.org/wiki/Kamtchatka Kamtchatka]. | ||
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===Curiosités=== | ===Curiosités=== | ||
* La bière '''Hopfensteiner''', surnommée "bière des montagnes", est brassée à Hydrienstein. | * La bière '''Hopfensteiner''', surnommée "bière des montagnes", est brassée à Hydrienstein. Elle est fermentée à partir d'orge et de houblon de la région, et brassée avec de l'eau de source du massif du Hochsberg. | ||
* Le '''Farnenburgwald''' est une forêt domaniale au sud d'Hydrienstein, ancien parc privé d'un château aujourd'hui disparu. Le domaine de près de 400 hectares est aujourd'hui en libre accès pour les promeneurs, bien qu'interdit à la circulation automobile (à l'exception de la route principale Hydrienstein - Roggendorf, qui le traverse). On peut notamment y suivre un parcours sportif à étapes, le [http://www.simland.eu/forum/snowy-mountains/hydrienstein-t15711-45.html#p650638 parcours VITA du Farnenburgwald. | |||
[[Fichier:Hydrienstein_Farnenburgwald.png|thumb|right|300px|'''Farnenburgwald''']] | |||
===Festivités=== | ===Festivités=== | ||