« Tarbonne » : différence entre les versions
→Gastronomie
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*Le gâteau à la broche est un dessert très apprecié des tarbonnais; c'est un gâteau de fête, souvent utilisé pour Noel ou lors de mariages. | |||
*Le haricot tarbonnais est la spécialité gastronomique de la ville; pouvant être cuisiné de toutes sortes, il a été depuis toujours l'aliment de base de la population de la région qui le cultivait en grande quantité. Une fête lui ai consacré chaqune année au mois de janvier. | *Le haricot tarbonnais est la spécialité gastronomique de la ville; pouvant être cuisiné de toutes sortes, il a été depuis toujours l'aliment de base de la population de la région qui le cultivait en grande quantité. Une fête lui ai consacré chaqune année au mois de janvier. | ||
* | *Le porc noir de Tarbonne est élevée par les agriculteurs locaux depuis des décennies, c'est le repas dominical traditionnel. | ||
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